Tras probar varias recetas con la imprenta Brigitte, yo me quedo con esta. Es sencilla, y se consiguen unas galletas ricas y que ¡¡no se expanden en el horno11(algo muy importante si queremos que se lea lo que hemos impreso). Son fáciles y muy resultonas, y te pueden sacar de un apuro como regalo de última hora.
Ingredientes
250g harina
120 g azúcar (si es glass o molido mejor pero no es indispensable)
120g de mantequilla pomada
1 huevo
Receta
-Mezclamos la mantequilla con el harina hasta conseguir una crema homogénea. Después añadimos el huevo y el azúcar y amasamos un par de minutos.
-Estiramos la masa con la ayuda del rodillo entre dos láminas de papel de horno y lo dejamos en la nevera una hora.
-Pasada esa hora utilizamos el cortapastas que prefiramos y ponemos la palabra que queramos
Ostras, pues fíjate que he visto la imprenta esa en una tienda de menaje de cocina y no sabía qué era!! me encanta cómo quedan las letras impresas, pueden hacerse galletitas dedicadas! ;-)
Gracias por la idea
Besotes